O jej wpływie na odporność organizmu chyba nikogo nie trzeba przekonywać. W okresie jesienno-zimowym chętnie sięgamy po suplementy uzupełniające jej niedobory. Witaminy C warto też szukać w pożywieniu. Jakie są jej najważniejsze właściwości i co jeszcze wspiera witamina C? Zapraszamy do lektury!
Przeczytaj też: http://www.e-stawiamnazdrowie.pl/wlasciwosci-witaminy-c-poznaj-najwazniejsze/
Witamina C – czym właściwie jest?
Kwas askorbinowy, czyli właśnie witamina C, ma przede wszystkim silne działanie przeciwutleniające. Ten chemiczny związek organiczny jest zaliczany do grupy nienasyconych alkoholi polihydroksylowych. I co tu dużo mówić – do życia jest nam niezbędny. Nasz organizm nie jest w stanie sam wytworzyć witaminy C, musimy więc dostarczać mu ją wraz z pożywieniem. W witaminę C bogate są m.in.
- natka pietruszki,
- brokuły,
- czerwona papryka,
- kalafior,
- brukselka.
Jakie są najważniejsze właściwości witaminy C?
Kwas askorbinowy przede wszystkim wspomaga odporność naszego organizmu. Warto pamiętać o tym szczególnie wtedy, gdy za oknem niskie temperatury, zimno i deszcz lub śnieg. Zamiast jednak łykać witaminę C w tabletkach, warto urozmaicić jadłospis o wymienione powyżej warzywa.
Ponadto witamina C służy nam również do tego, aby wspomagać wchłanianie żelaza. Niedobory tego ostatniego prowadzą do anemii, jednego z najczęściej występujących zaburzeń krwi.
Witamina C wspomaga również proces spalania tkanki tłuszczowej, jeśli więc planujecie odchudzanie, nie zapomnijcie uwzględnić tego w swojej diecie. Warto w tym czasie sięgać po składniki pokarmowe, które zawierają dużo kwasu askorbinowego.
Witamina C odpowiada również za prawidłowy poziom ciśnienia tętniczego, poprawia krążenie, obniża poziom glukozy we krwi, chroni skórę przed szkodliwym działaniem promieni UV, dba o układ kostno-stawowy. Jej rola w organizmie jest tak duża, że nie można bagatelizować znaczenia jej prawidłowego poziomu.
Poza tym witamina C działa silnie przeciwutleniająco i ma tym samym wpływ na opóźnienie procesu starzenia komórek skóry. Bierze udział w syntezie zawartego w skórze kolagenu, dzięki czemu powstrzymuje powstawanie zmarszczek. W kwestiach urody pomoże też w usuwaniu przebarwień ze skóry, a także gwarantuje skuteczną walkę z trądzikiem.
Zobacz też: http://www.wystarczytakniewiele.pl/5-najwazniejszych-wlasciwosci-herbaty-z-dzikiej-rozy/
